石龙开展食品安全包保工作督导检查，切实守护校园“放心餐”

宜居石龙 2025-12-02 20:21

为守护好校园“每一餐”，切实保障广大师生饮食安全，12月2日，石龙镇党委副书记、镇长张炜率检查组开展食品安全包保工作督导检查。石龙镇领导陈细钿，镇市监分局、教管中心相关负责人等参与检查。

在石龙镇中心小学西湖学校，检查组走进校园厨房，对烹饪区、餐具清洁区等关键区域进行细致排查，查看食材储存环境、餐具消毒等情况，详细询问食材来源及餐品制作流程，要求学校严把食品“安全关”“质量关”。午餐时段，检查组一行与师生共同就餐，实地体验校园餐品的口味与质量，同时倾听师生对校园餐品的意见和需求。

张炜强调，校园食品安全事关全体师生身体健康，是校园工作的重中之重。校方要牢固树立食品安全意识，压实校园食品安全主体责任，坚决筑牢食品安全每一道防线；要严格执行校园学生餐陪餐制度，紧盯食材采购、物资存储等关键环节，做到全程可控、责任可溯，在做到营养均衡的同时全力保障学生用餐安全；要加强病媒生物防制，规范复用餐饮具清洗消毒流程；要加强“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台建设，不断提升校园食品安全现代化治理水平。相关职能部门要加强对学校食品安全工作的指导和监督，健全校园食品安全齐抓共管的工作机制。